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  • 方太:坚持技术创新,聚焦核心科技

    2021年07月14日 10:39:49   来源:皇冠买球平台资讯

      过去的(de)(de)一年(nian)是(shi)对厨电行(xing)业充满考验的(de)(de)一年(nian)。受疫情影响(xiang),厨电市(shi)场第(di)1季度(du)几乎停(ting)摆,第(di)2季度(du)逐步恢复,但(dan)依(yi)然逃(tao)不(bu)过大(da)跌(die)局(ju)面。但(dan)另一组数据显示,在(zai)这(zhei)样的(de)(de)大(da)背景下(xia),方(fang)太仍实现(xian)了10% 的(de)(de)逆势增长,全年(nian)营收(shou)达到120亿元(yuan)。显然,营收(shou)数据只是(shi)最终(zhong)的(de)(de)结果,坚持(chi)技(ji)术(shu)创新,保持(chi)核心竞争力才是(shi)让方(fang)太持(chi)续走在(zai)行(xing)业前列的(de)(de)秘密…….

      技术长期主义者:

      25年对科技的执(zhi)着

      做(zuo)一次技术创(chuang)新(xin)、坚(jian)持几年研发投入是(shi)(shi)容(rong)易的(de)(de),难的(de)(de)是(shi)(shi)数十年如一日的(de)(de)长期坚(jian)持。回顾25年企业创(chuang)新(xin)发展历程,方太(tai)坚(jian)持每(mei)年将不低于销售收入的(de)(de)5%投入研发,不仅在油烟科技等厨电(dian)核心技术层面(mian)取得(de)成果,更在健康烹饪科技、水(shui)科技等领域不断取得(de)突破,持续为(wei)中国厨电(dian)行业的(de)(de)发展起了推动作用(yong)。

      其(qi)背后是方太对科(ke)技(ji)的执着。

      从诞生的(de)(de)第一天开始(shi),方(fang)太就(jiu)以(yi)科技创(chuang)新为企业的(de)(de)战略(lve)选(xuan)择(ze),坚信只有技术才(cai)是企业的(de)(de)核心竞争力。当(dang)年(nian)(nian),方(fang)太推(tui)出(chu)了(le)品牌第一台(tai)完全(quan)自主知识(shi)产权(quan)(quan)的(de)(de)深型吸油烟机(ji),采用(yong)大圆弧流(liu)线型设计(ji),创(chuang)新推(tui)出(chu)“罩(zhao)电分(fen)离”结构,有效(xiao)解(jie)决当(dang)时(shi)吸油烟机(ji)的(de)(de)六大问题。次(ci)年(nian)(nian)开发出(chu)了(le)技术非(fei)常(chang)超前(qian)的(de)(de)人工智能吸油烟机(ji),以(yi)及拥有自主知识(shi)产权(quan)(quan)的(de)(de)吸油烟机(ji)。

      后续十多年,方太坚持围绕厨房油烟问题,以(yi)科(ke)技创新的方式(shi)为核心(xin),推(tui)出(chu)了(le)一系(xi)列(lie)家喻户晓的产品。这些产品,不(bu)(bu)仅(jin)推(tui)动了(le)中(zhong)国(guo)厨电行业(ye)的发展,更为中(zhong)国(guo)厨电行业(ye)形成(cheng)核心(xin)技术的积淀发挥了(le)不(bu)(bu)可忽视的作用,让中(zhong)国(guo)品牌在面对国(guo)际品牌的竞争中(zhong)也毫不(bu)(bu)示弱(ruo)。

      2010年开始,中(zhong)国(guo)(guo)厨电行(xing)业(ye)进入第(di)二个发(fa)展阶段,中(zhong)国(guo)(guo)居民消费水(shui)平(ping)提高,整(zheng)个需(xu)求侧(ce)发(fa)生了翻天覆地的(de)(de)变化。这(zhei)个时(shi)候,中(zhong)国(guo)(guo)厨电行(xing)业(ye)亟需(xu)一(yi)次彻底的(de)(de)产业(ye)升(sheng)级,解决油(you)烟问(wen)题是基(ji)础,更多(duo)(duo)的(de)(de)科技创(chuang)新(xin)由此应运而生。从(cong)原创(chuang)发(fa)明跨界(jie)(jie)三合一(yi)水(shui)槽(cao)洗碗(wan)机(ji),到搭(da)载选择性过(guo)滤技术的(de)(de)母婴级净水(shui)机(ji),方太在打破用(yong)户对其传统认知边界(jie)(jie)的(de)(de)同时(shi),也带(dai)来了更多(duo)(duo)的(de)(de)惊喜,其根(gen)本还是离不开科技创(chuang)新(xin)。

      当前,中(zhong)(zhong)国厨(chu)(chu)电(dian)(dian)(dian)行(xing)业正面临(lin)以5G、人(ren)工智能为核(he)心的(de)(de)(de)第三次科(ke)技(ji)创(chuang)(chuang)新(xin)(xin)(xin)(xin),这(zhei)是(shi)一次更具历(li)史意义的(de)(de)(de)科(ke)技(ji)创(chuang)(chuang)新(xin)(xin)(xin)(xin)浪(lang)潮(chao),整个(ge)厨(chu)(chu)电(dian)(dian)(dian)行(xing)业的(de)(de)(de)核(he)心和边界(jie)都将(jiang)重新(xin)(xin)(xin)(xin)被(bei)定义。科(ke)技(ji)创(chuang)(chuang)新(xin)(xin)(xin)(xin)成(cheng)(cheng)为产(chan)业共识之选(xuan),已经践行(xing)创(chuang)(chuang)新(xin)(xin)(xin)(xin)25年的(de)(de)(de)方(fang)太(tai)显然更具有发(fa)言权。在刚刚过去的(de)(de)(de)2021AWE方(fang)太(tai)新(xin)(xin)(xin)(xin)品发(fa)布(bu)会上,方(fang)太(tai)提出了厨(chu)(chu)电(dian)(dian)(dian)科(ke)技(ji)发(fa)展方(fang)向的(de)(de)(de)预判:“全健康、新(xin)(xin)(xin)(xin)智慧、集成(cheng)(cheng)化(hua)、多场景”,它(ta)们(men)集中(zhong)(zhong)解决(jue)了用户目前的(de)(de)(de)体验痛点,并将(jiang)厨(chu)(chu)电(dian)(dian)(dian)行(xing)业的(de)(de)(de)应(ying)用边界(jie)进一步扩大。

      著名财(cai)经(jing)作家(jia)、产业(ye)观察家(jia)秦朔认为:“从对行(xing)业(ye)的(de)研究来(lai)看,可以(yi)说‘厨电(dian)现代化,方太(tai)第(di)一(yi)家(jia)。’整个厨电(dian)行(xing)业(ye)的(de)所有(you)企业(ye)应(ying)该感谢方太(tai),因为一(yi)个行(xing)业(ye)的(de)领头羊,如果一(yi)开始就超低(di)空飞行(xing)、打(da)价格战,这(zhei)个行(xing)业(ye)就永无(wu)出头之日,在人们的(de)心目中也就没有(you)附加价值。”

      科技创新“准则”:

      以(yi)健(jian)康为本,聚(ju)焦核心科技

      科技创(chuang)(chuang)新(xin)(xin)不是(shi)(shi)(shi)口号,更不是(shi)(shi)(shi)秀,而(er)是(shi)(shi)(shi)要以人为本(ben)、为人服(fu)务。所以科技创(chuang)(chuang)新(xin)(xin)首先要解决(jue)两个根(gen)本(ben)问题:第一是(shi)(shi)(shi)洞悉(xi)需(xu)求本(ben)质,第二(er)是(shi)(shi)(shi)聚(ju)焦(jiao)核心科技,前者(zhe)要的是(shi)(shi)(shi)做深,后者(zhe)要的是(shi)(shi)(shi)做专。

      厨房(fang)不仅(jin)要让(rang)人吃得(de)(de)健康(kang),更(geng)要让(rang)用得(de)(de)人健康(kang)。2010年,央视一则《厨房(fang)油(you)烟(yan)加剧家庭主妇肺(fei)癌风险》的新闻(wen)报(bao)道,让(rang)方太意识到,厨房(fang)里的每(mei)一寸(cun)空气都关(guan)乎着(zhe)消(xiao)费者的健康(kang)。因此(ci),方太认(ren)识到用户需求的本质(zhi):厨房(fang)电器真正要解决(jue)的不只是(shi)油(you)烟(yan)、水质(zhi)、清洁等这(zhei)些具体(ti)的需求,更(geng)是(shi)用户的健康(kang)。

      一(yi)(yi)家(jia)企业(ye)只有(you)真正了(le)解到(dao)这个层面,才能站在(zai)用(yong)户(hu)(hu)角度(du)去设计“健(jian)康”的产品,因为(wei)它(ta)对(dui)每一(yi)(yi)个科(ke)技创新的研(yan)究(jiu)都体现着对(dui)用(yong)户(hu)(hu)健(jian)康需求的关注,而不(bu)是(shi)浅显的技术参(can)数比拼。

      从2010年将吸油烟(yan)机(ji)的(de)研发(fa)方(fang)向(xiang)(xiang)定(ding)为(wei)“不(bu)跑烟(yan)”开始,方(fang)太就(jiu)将健康作(zuo)为(wei)科技创(chuang)新的(de)价(jia)值导(dao)向(xiang)(xiang)。不(bu)论(lun)是持(chi)续围绕用户需求迭代创(chuang)新的(de)吸油烟(yan)机(ji)产品,还是后续原创(chuang)发(fa)明的(de)水槽(cao)洗碗机(ji)、净水机(ji)等相关产品,无不(bu)把用户健康作(zuo)为(wei)第一要素进行考虑。

      在某种意义上来说,健康(kang)就是方(fang)太的(de)“第一性原理”,所有的(de)发展战略、科技(ji)创新选(xuan)择都(dou)以用(yong)户的(de)健康(kang)作为选(xuan)择标准(zhun)。即使是在智能热潮席卷家电产业的(de)时候(hou),方(fang)太也(ye)从没有偏离(li)以健康(kang)为目标的(de)科研(yan)主航道。方(fang)太认为,厨电产品不应(ying)盲目追求(qiu)智能化(hua),而是要回归到产品本质功能和用(yong)户体验,打(da)造更(geng)懂用(yong)户的(de)智能化(hua)高端产品,这样才能获(huo)得长足发展。

      激烈的市场竞(jing)争导致了许(xu)多的无序竞(jing)争,也让不少厨电(dian)企(qi)业(ye)在(zai)研发方向上迷失(shi)。这背后很(hen)重要的原(yuan)因就是没(mei)有聚(ju)焦核心基础研究,而(er)是把(ba)精力(li)花(hua)在(zai)“表面功夫”上。方太(tai)却始终(zhong)坚持聚(ju)焦油烟净化(hua)和净水材料等多项基础科研。因为,只有解(jie)决根本问题(ti),才能真正理解(jie)行(xing)业(ye)的长期(qi)发展(zhan)趋势并形(xing)成(cheng)长期(qi)竞(jing)争力(li)。

      比如,方太(tai)从空气(qi)、水、食(shi)物三大基(ji)础(chu)元素出发(fa),不断深入基(ji)础(chu)科研,并累积形成了大量(liang)可持续(xu)迭(die)代的(de)技(ji)术资产(chan)。例如方太(tai)集团已与中国科学院过程工程研究(jiu)所正式签订战略合(he)作,共同成立“烹(peng)饪环境(jing)与空气(qi)治理(li)联合(he)实验室”,在油烟(yan)净化(hua)与治理(li)技(ji)术、油烟(yan)对健康的(de)影响等诸多关键(jian)领域(yu)联手,推(tui)进基(ji)础(chu)研究(jiu)、关键(jian)核心技(ji)术及应(ying)用(yong)的(de)创新性研究(jiu)。

      同时,方太作为行(xing)业主导大气污染治理(li)国家重点研发计划的(de)(de)企业,牵头(tou)攻(gong)关的(de)(de)“十三五”国家重点研发计划项(xiang)目《油烟高效分离(li)与烟气净化(hua)(hua)关键技术(shu)与设备》,也到了(le)结项(xiang)收(shou)官之年。目前,该项(xiang)目成(cheng)果在全国重点地区的(de)(de)餐(can)饮与食品企业减排(pai)改造中(zhong)(zhong)正被示范应用,在城市空气净化(hua)(hua)方面,发挥(hui)出了(le)重要的(de)(de)环保作用,这其中(zhong)(zhong)也包括(kuo)了(le)冬奥城市张家口(kou)。

      大树的茂盛,全靠(kao)根基,万丈高(gao)(gao)楼,首(shou)先要(yao)解决地基问题。厨电行业实际上是一个高(gao)(gao)技(ji)术含量(liang)行业,企业只有从(cong)基础理(li)论层面实现颠覆性(xing)创(chuang)新,才能(neng)为厨电产业带来真正的创(chuang)新性(xing)发展。

      因(yin)此,科技创新也不仅仅是(shi)方太的责任。

      “厨(chu)房环境(jing)特别复杂,需(xu)要(yao)的(de)(de)功(gong)能性也(ye)特别多(duo)(duo),厨(chu)电科(ke)(ke)技(ji)未来的(de)(de)是(shi)健(jian)康、智慧、集成(cheng)、场景的(de)(de)多(duo)(duo)维发(fa)(fa)展(zhan)而(er)非单一(yi)方向。它(ta)涉及(ji)到空(kong)气、水、电、燃气以(yi)及(ji)食品,所以(yi)要(yao)做出好(hao)的(de)(de)厨(chu)电,必须花很多(duo)(duo)时间做基础研究,把(ba)这些要(yao)素(su)放到一(yi)个(ge)环境(jing)中(zhong)(zhong),结合人去考虑,这方面是(shi)整(zheng)个(ge)行业未来攻克的(de)(de)难(nan)点。”中(zhong)(zhong)国家用电器协会副理(li)事(shi)长徐东(dong)生认为,中(zhong)(zhong)国厨(chu)电发(fa)(fa)展(zhan)到这个(ge)阶段实际上还只是(shi)完成(cheng)了核(he)心技(ji)术的(de)(de)基础积累(lei),科(ke)(ke)技(ji)创新仍有很大空(kong)间,这不是(shi)某一(yi)个(ge)企(qi)业的(de)(de)职责,而(er)是(shi)全行业的(de)(de)责任,重(zhong)视科(ke)(ke)技(ji)创新力量才能真正(zheng)推(tui)动全行业的(de)(de)产业升级(ji)。

      科技创新(xin)的B面(mian):

      创(chuang)新(xin)是一(yi)种能(neng)力,美善是方太(tai)的(de)初心

      对于企(qi)业来说,科(ke)技创(chuang)新(xin)(xin)能(neng)(neng)力(li)的全面提升,不(bu)仅包括科(ke)技创(chuang)新(xin)(xin)的能(neng)(neng)力(li)、战略选(xuan)择(ze),更包括企(qi)业的创(chuang)新(xin)(xin)文化和(he)组(zu)织能(neng)(neng)力(li)。它们是科(ke)技创(chuang)新(xin)(xin)的“软实力(li)”,更是决定(ding)科(ke)技创(chuang)新(xin)(xin)能(neng)(neng)不(bu)能(neng)(neng)有效(xiao)推进(jin)的关(guan)键力(li)量。

      在(zai)科技创新的(de)(de)(de)“另一面”,方(fang)太就非常清晰地看到,厨电科技是(shi)有温度的(de)(de)(de)科技,能够带(dai)给人们实实在(zai)在(zai)的(de)(de)(de)健康、智慧与幸福(fu)体验。方(fang)太集团董(dong)事长兼总裁茅忠群曾多次表示:“创新的(de)(de)(de)源泉是(shi)仁爱,创新的(de)(de)(de)原则是(shi)有度,创新的(de)(de)(de)目标是(shi)幸福(fu)。”

      创新是一种能力,美(mei)善(shan)则(ze)是方太的初心,正是这个初心帮助方太面对客观的技(ji)术做出(chu)正确(que)的选择。

      比如(ru),人(ren)们(men)在(zai)赞(zan)美科(ke)技进步(bu)时,总(zong)是(shi)更愿意关注和赞(zan)美那些(xie)更高效率、影响力更大,能够创造新的(de)商业(ye)模式与商业(ye)价值(zhi)的(de)科(ke)技。2020年疫(yi)情的(de)爆发让人(ren)们(men)意识(shi)到,原(yuan)来生活中那些(xie)被(bei)人(ren)忽视的(de)微(wei)不(bu)足(zu)道(dao)的(de)科(ke)技,虽被(bei)淹没在(zai)了互联网(wang)科(ke)技时代(dai)的(de)洪流之(zhi)中,但是(shi)它们(men)自带家(jia)的(de)温暖与味道(dao),为生活带来治愈和幸福(fu)感。

      所以,当方太自上而下地达(da)成(cheng)了这(zhei)(zhei)个认知并形成(cheng)自身的(de)皇冠买球平台(tai),这(zhei)(zhei)个组织的(de)科(ke)技创新能(neng)力就能(neng)发挥出来最(zui)大化的(de)效果。因为这(zhei)(zhei)种(zhong)认知就像一个人(ren)的(de)价值观一样深(shen)入到企业的(de)骨髓当中。

      此刻,抢占(zhan)未来发展制高点的竞赛已在(zai)全球展开,方太作为中(zhong)国高端厨(chu)电(dian)中(zhong)的佼佼者,勇闯科技创新“无人区”,在(zai)众多厨(chu)电(dian)关(guan)键领域实现突破(po),它(ta)实现的不仅(jin)仅(jin)是自(zi)己的突破(po),而是中(zhong)国厨(chu)电(dian)行业在(zai)全球化(hua)背景下的持续突破(po)。

      业内专(zhuan)家(jia)认(ren)为,当科技(ji)创(chuang)新(xin)成为国家(jia)战略以及全(quan)面共识的方(fang)向(xiang)(xiang)之后,在企业界像方(fang)太这样坚持科技(ji)创(chuang)新(xin)将是推动企业持续向(xiang)(xiang)前发展的决定力(li)量(liang)。

      文章内容仅供(gong)阅读,不构成投资建议,请谨(jin)慎对待。投资者据此操作,风险自担(dan)。

    [编号: X016-1]
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